Autores

• JÚLIA LAVÍNIA OLIVEIRA SANTOS
• LORANNY DANIELLE PEREIRA DE OLIVEIRA
• JESSICA CHAVES RIVAS
• ARIANE CASTRICINI
• LUCIANA ALBUQUERQUE CALDEIRA ROCHA
• MARISTELLA MARTINELI

Informações

Área do trabalho: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Modalidade: Pesquisa

Tipo do resumo: Resumo expandido

Orientador: MARISTELLA MARTINELI