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Título do trabalho

QUALIDADE DA CARNE DE CODORNAS EUROPEIAS SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE JEJUM NO PRÉ-ABATE


Autores
  • PEDRO HENRIQUE ALVES DE OLIVEIRA
  • AROLDO ALVES E SILVA
  • ANTÔNIO AUGUSTO GOMES DA SILVA JÚNIOR
  • FREDSON VIEIRA E SILVA
  • CLEISON AUGUSTO ALVES
  • IZADORA SOUZA SANTOS

Informações

Área do trabalho: Zootecnia

Modalidade: Pesquisa

Tipo do resumo: Resumo expandido

Orientador: FREDSON VIEIRA E SILVA

Vídeo de apresentação